Цитруллин

Цитруллин (L-цитруллин) — заменимая аминокислота, которой много в арбузе; её широко используют как пищевую добавку для улучшения спортивных результатовисточник [1]. В белки цитруллин не встраивается, зато участвует в обмене аргинина и служит предшественником оксида азотаисточник [5]. Химическая формула — C6H13N3O3источник [10].

На рынке две основные формы: чистый L-цитруллин и цитруллин малат — соединение с яблочной кислотой; в одном РКИ их сравнивали напрямуюисточник [2]. Цитруллин входит и в многокомпонентные предтренировочные комплексыисточник [11].

Цитруллин — ещё и лабораторный показатель. Его уровень в крови отражает состояние кишечника: его изучают как маркер повреждения кишки после пересадки костного мозга у детейисточник [12] и измеряли в РКИ при синдроме раздражённого кишечникаисточник [13]. Поэтому многие публикации и регистрации, где упоминается цитруллин, не касаются его приёма.

На октябрь 2026 года по запросу о добавках цитруллина в рандомизированных исследованиях и метаанализах в PubMed 246 публикаций, из них 150 помечены как РКИ и 30 — как обзорыисточник [14]. В ClinicalTrials.gov по запросу «citrulline» зарегистрировано 162 исследованияисточник [15], но во многих из них цитруллин — лишь маркер или его вообще не дают участникам, например в исследовании фармакокинетики противогрибкового препарата при мукозитеисточник [16].

Да, в небольших рандомизированных контролируемых исследованиях (РКИ) — в основном о спорте и о сосудах.

Мышцы и работоспособность. Результаты расходятся:

• у 33 тренированных мужчин 6 недель приёма L-цитруллина (8 г в день) или цитруллина малата (12 г) на фоне силовых тренировок увеличили число повторений до отказа в жимах. Для ног была лишь тенденция, а по максимальной силе, лактату и субъективной тяжести нагрузки различий не было. Две формы между собой не различалисьисточник [2];
• у 17 теннисисток-ветеранов около 51 года разовый приём 8 г цитруллина малата повысил силу хвата, пиковую и «взрывную» мощность в велотесте, но не мощность прыжкаисточник [5];
• у 27 молодых мужчин та же доза не изменила давление, кровоток и энергетическую эффективность при субмаксимальной нагрузкеисточник [7];
• у 9 молодых мужчин 12 г перед интервальной нагрузкой повысили уровень антиоксидантных ферментов и метаболитов NO в кровиисточник [6] — это маркеры, а не результат.

Метаанализы картину не проясняют. В обзоре продуктов, повышающих NO, нашлось лишь 3 исследования продуктов, богатых цитруллином, и влияния на выносливость они не показалиисточник [4]. Метаанализ 21 РКИ не нашёл влияния на массу тела, жировую и безжировую массу; снижение жира у людей старше 40 лет и при дозах больше 6 г в день авторы называют поисковым результатомисточник [1].

Давление и сосуды. В метаанализе 15 РКИ (415 человек среднего и пожилого возраста) цитруллин и арбуз снижали систолическое давление в среднем на 4,02 мм рт. ст., диастолическое — на 2,54; в сочетании с аргинином — на 10,44 и 4,86источник [3]. У 16 пожилых людей 6 г в день 14 дней не изменили давление в покое, но смягчили его подъём в аорте при холодовой пробеисточник [8]; похожий результат дала разовая доза у 15 женщин с гипертониейисточник [9].

Ограничения. В исследованиях от 9 до 33 человек, сроки — от одного приёма до 6 недель, многие показатели — лабораторные маркеры.

Найденных работ на животных немного, и они о разном.

• Мышцы при тяжёлых состояниях. У 58 крыс моделировали эндотоксемию, черепно-мозговую травму и травму с инфекцией, а затем три дня давали зондовое питание с цитруллином (2 г/кг в день) или с контрольной смесью аминокислот. При эндотоксемии цитруллин усиливал синтез белка и активность сигнального пути mTORC1 в некоторых мышцах, но баланс азота в организме при этом был хуже. Авторы заключают, что эффект зависит от вида повреждения и мышцы и для организма в целом ограниченисточник [17].
• Репродуктивная функция. У 32 баранов, получавших 4, 8 или 12 г цитруллина в день в течение 70 дней, выросли концентрация, подвижность и жизнеспособность сперматозоидов, уровни гонадолиберина, ЛГ, ФСГ и тестостерона, а также антиоксидантная защита в семенной плазмеисточник [18]. Это исследование для животноводства, и переносить его на мужчин нельзя.

Других работ на животных, например о механизмах действия на сосуды или эрекцию, не нашлось.

Данных о безопасности мало. В аннотациях РКИ цитруллина о нежелательных явлениях ничего не сказано — ни что они были, ни что их не было. Это не доказательство безопасности: судя по аннотациям, переносимость в этих работах просто не анализировали.

Что важно учитывать:

• изученные дозы — 6–12 г, сроки — от одного приёма до 6 недельисточник [2]источник [6]; о более длительном приёме данных не найдено;
• у людей среднего и пожилого возраста цитруллин немного снижает давление, а в сочетании с аргинином — сильнееисточник [3]; как он сочетается с препаратами от давления, не изучено;
• участники исследований — в основном здоровые молодые мужчины или пожилые без тяжёлых болезней; о беременности, детях, болезнях почек и печени данных нет;
• цитруллин часто входит в многокомпонентные предтренировочные комплексыисточник [11], переносимость которых зависит от всего состава.

Как и другие пищевые добавки, цитруллин не проходит проверки качества и состава, обязательной для лекарств.

США. Цитруллин — не лекарство: он продаётся как пищевая добавкаисточник [1], инструкции FDA для него нет. Добавки не проходят проверки эффективности и безопасности, обязательной для лекарств.

ЕС. Как лекарство цитруллин через EMA не зарегистрированисточник [19]; на добавки распространяется пищевое законодательство.

Россия. Цитруллин зарегистрирован как лекарство: на дату проверки в ГРЛС один действующий препарат — раствор для приёма внутрь Стимол французской компании Biocodexисточник [20]. Кроме того, цитруллин и цитруллин малат продают как спортивное питание и БАД: в реестре ЕАЭС 92 действующих свидетельства на БАД и 20 — на спортивное питание со словом «цитруллин» в названии продукцииисточник [21].

Спорт. Цитруллин не входит в Запрещённый список WADAисточник [22].

Аргинин. Цитруллин и аргинин — звенья одного пути синтеза NO. В метаанализе их сочетание снижало давление сильнее, чем цитруллин или арбуз по отдельностиисточник [3]. Сам аргинин в РКИ на 50 больных тяжёлой астмой не снизил частоту обостренийисточник [23].

Нитраты и свекольный сок. В метаанализе продуктов, повышающих NO, нитраты и полифенолы давали минимальную, но статистически значимую пользу для выносливости, а цитруллин — нетисточник [4]. В перекрёстном РКИ ни цитруллин малат, ни свекольный сок не повлияли на давление и кровоток при нагрузкеисточник [7].

Цитруллин малат или чистый цитруллин. Когда 6 недель сравнивали 8 г L-цитруллина и 12 г цитруллина малата, различий в эффекте не нашлиисточник [2].

Обзор рандомизированных исследований 27 нутриентов относит цитруллин к добавкам, для которых есть данные умеренного или высокого качества о снижении факторов сердечно-сосудистого рискаисточник [24].

По найденным работам ответить нельзя: исследований цитруллина у людей при эректильной дисфункции или для либидо среди них нет. Единственная работа о репродуктивной функции выполнена на баранах: добавка улучшала качество спермы и повышала уровни половых гормоновисточник [18]. Механизм через оксид азотаисточник [5] выглядит правдоподобно, ведь эрекция зависит от NO, но правдоподобный механизм — ещё не доказанный эффект. Это не значит, что таких исследований нет вообще, — мы их не нашли, поэтому для этой цели уровень D: ожидания без данных.